9월 제철음식으로 잔병치레를 이겨내자!

 

9월 제철음식으로

잔병치레를 이겨내자!

 

 

 

 

가을의 문턱에 서 있는 9월! 떨어진 식욕을 살려주고 피로한 몸까지 보양할 수 있는 음식에는 어떤 것들이 있을까요? 아마 지금 이 시기에만 먹을 수 있는 제철음식이 아닐까 싶은데요. 그렇다면 9월 제철음식에는 뭐가 있고 효능은 또 어떠한지 지금부터 알아볼까요?

 

 

[9월 제철음식 │ 빈혈에 좋은 '굴']
굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 가득한 재료로 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 해산물인데요. 철분과 구리 등이 많이 함유되어 있어 빈혈 환자에게 특히 좋다고 합니다. 또한, 타우린 성분이 많아 콜레스테롤을 내리고 혈압 저하에도 도움이 된다고 해요. 굴은 패주가 뚜렷하게 서 있고 둥그스름하고 통통하게 부풀어 있는 것이 신선한 굴이니 구입하실 때 참고하세요!

 

 

 

[9월 제철음식 │ 면역 기능을 높여주는 '꽃게']
꽃게는 지방이 적고 단백질이 많아 소화도 잘되고 담백하여 성장기 아이들은 물론 병의 회복기에 있는 사람과 허약체질, 노약자에게 최고의 영양 식품이자 다이어트 식품인데요. 꽃게의 껍질에는 우리가 익히 잘 알고 있는 불용성 식이섬유소인 키틴과 키토산이 들어 있어 장의 활동성을 높여주고 변비에 도움을 준답니다. 또한, 콜레스테롤 흡수를 낮춰주고 체내 면역 기능을 높여 주는 효능도 가지고 있어요. 싱싱한 꽃게는 다리가 뻣뻣하고 단단하게 붙어있는 것으로 냄새가 나지 않으면서 배가 단단하고 살이 꽉 차있는 것이 좋은 꽃게랍니다.

 

[9월 제철음식 │ 몸 밖으로 불순물을 배출시키는 '대하']
구워도 먹고, 튀김으로 먹어도 너무 맛있는 키토산이 가득한 대하~! 대하는 지방의 침착을 방지하고 몸 밖으로 불순물을 배출하도록 도와주어 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있는데요. 대하에 들어 있는 키토산은 성장 발육과 피부 미용에 아주 좋답니다. 맛 좋은 대하를 고르시려면 몸이 투명하고 윤기가 나면서 껍질이 단단한 것으로 골라주세요!

 

 

 

[9월 제철음식 │ 갱년기에 좋은 '석류']
여성들에게 좋다고 알려진 대표 과일 석류는 갱년기로 고생하는 중년 여성분들에게 아주 좋은 과일인데요. 석류에 들어있는 다양한 비타민들은 감기에 효험이 있답니다. 또한, 석류 씨앗을 싸고 있는 막에는 천연 에스트로겐 호르몬 성분이 함유되어 있어 갱년기를 예방하는데 아주 좋아요. 석류는 무게가 무겁고 선명한 붉은빛을 뛰면서 외피가 단단한 것이 좋은 것이니 구매하실 때 참고하세요!

 

[9월 제철음식 │ 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 '배']
그리스의 역사가 호머가가 “신의 선물”이라고 극찬했을 만큼 시원하고 달콤한 맛이 일품인 배~! 배는 칼로리가 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있는 과일인데요. 배에 다량 들어있는 펙틴이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있답니다. 또한, 변비 예방과 기관지에도 좋은 과일로 알려져 있어요. 싱싱한 배는 껍질이 팽팽하고 묵직하면서 상처가 없는 것이니 잘 알아두세요!

 

 

 

[9월 제철음식 │ 혈액순환을 좋게 해주는 '은행']
가을이 다가오면 거리에서 쉽게 볼 수 있는 은행! 은행은 껍질을 제거하고 살짝 볶아 먹기만 해도 맛이 참 일품이죠? 하지만 맛 외에도 건강에도 으뜸이라고 하는데요. 그 이유는 바로 은행에 들어있는 장코플라톤이라는 성분 때문입니다. 이 성분은 혈액순환을 좋게 하고 혈전을 없애줘 혈액의 노화를 막아준다고 하네요. 또한, 은행은 치매와 야뇨증 치료에도 도움이 된답니다. 은행은 알이 고르고 깨끗하면서 은행 특유의 냄새가 나는 것이 좋은 은행이니 참고하세요!

 

 

 

[9월 제철음식 │ 포만감이 좋은 '고구마']
남녀노소 모두 다 좋아하는 고구마~! 식이섬유소가 풍부한 고구마는 영양 간식으로 손색이 없습니다. 또한, 포만감을 주어 다이어트 식사대용으로 활용이 가능하죠. 하지만 너무 과잉 섭취하지 않도록 주의해야 한답니다! 고구마는 모양이 고르고 병충해의 흠집이 없으며 표면이 매끈하고 단단하면서 표피색이 밝고 선명한 적자색인 것이 좋은 고구마입니다.

 

식욕이 떨어지기 쉬운 환절기 9월에 몸에 좋은 제철 음식으로 입맛을 돋우고, 약해진 면역력도 강화하면서 피부 건강도 함께 지켜보세요! 아마 잔병치레 없이 가을을 건강하게 맞이하실 수 있을 거예요!

 

 

[참고 자료: 네이버 지식백과 ]