생일에 따라 달라지는, 그대만의 와인

당신의 생년월일을 알려달라 그대만의 탄생 와인을 말해주리라

와인을 즐기는 방법이야 여러 가지지만, 자신의 별자리에 맞는 와인을 맛보는 것은 어떤가? 자신이 태어난 해의 와인을 사두기도 하고, 특별한 만남을 빛냈던 와인을 보관해두기도 하는 게 와인 즐기기 중 하나다. 별자리 성향과 포도 품종의 성격을 결합한 와인 또한 색다른 경험일 것이다.

1‘자유’의 물병자리 1/21~2/19 강한 독창성으로 끝까지 밀고나가는 성격이면서 동시에 불타는 정의감을 소유했다. 사물을 분석하려는 성향과 격정적으로 움직이려는 경향이 공존하여 성격을 복잡하게 한다. 그르나슈 블랑 Grenache Blanc 생명력이 강하고 화이트 와인에서 독창적인 품종으로 맛은 약간 진하면서도, 풍부한 태양을 받아 과일과 꽃의 향이 그윽하다. 입안에 꽉 차는 느낌뿐 아니라 오랫동안 지속되는 특징이 있다. 이 품종의 추천 와인은 포츄레잇 3만9천원 프랑스산. 2 로맨스’의 물고기자리 2/20~3/20 타인을 잘 배려하며 편하게 해주는 스타일이다. 주위의 사람들과 좋은 관계를 유지하며 말이 적은 편이고, 마음씀씀이가 따뜻하다. 그리고 낭만적이며 감성적 성향이 강하다. 마르산 Marsanne 중간 정도의 산미를 가진 마르산 품종은 풍부한 꽃향과 헤이즐넛 향이 오랜 숙성을 지나면서 더욱더 만발해진다. 특히 다른 품종들과 블렌딩되어 잘 어울려서 더욱 풍요롭게 해준다. 잘 익은 과일과 꽃향기가 화려하고, 맛이 순하면서도 풍부한 품위를 느낄 수 있다. 이 품종의 추천 와인은 에르미따주 블랑으로 9만9천원 프랑스산. 3‘정열’의 양자리 3/21 ~4/20 언제나 정의롭고 강한 생명력을 가진 이 별자리의 사람들은 어디든지 실력을 발휘한다. 특히 난처한 상황이나 일에서 능력이 더욱 빛을 발한다. 비오니에 Viognier 생명력이 강한 품종으로 메마르고, 조약돌이 많은 토양에서 잘 자란다. 입안에 둥근감을 가져오는 풍부한 와인을 만든다. 특히 비오니에 100%로 많은 훌륭한 화이트 와인이 될 수 있는 품종으로, 과일 향이 풍부하고 이국적이며 개성적인 감칠 맛과 함께 정렬적인 이미지를 갖고 있다. 이 품종의 추천 와인은 이기갈 꽁드리외 3만원 프랑스산. 4‘힘’의 황소자리 4/21~5/21 목적을 이루기 위해서는 어떠한 어려움과 고난이 닥쳐도 달게 참아낼 줄 아는 인내심이 있어 절대 서두르는 법이 없다. 평온한 성격 안에 목적을 달성하는 실행력과 순수한 매력이 돋보인다. 까베르네 쇼비뇽 Cabernet Sauvignon 거칠고 약간 떫은 듯한 것이 어린 시기의 특징, 그러나 시간이 지남에 따라 잠재적인 아로마와 튼튼한 구조가 그 매력을 발산하면서 오랜 숙성의 능력을 자랑한다. 기품과 응축감이 있는 카시스와 스파이시한 향미, 감칠맛과 타닌이 특징이다. 이 품종의 추천 와인은 깔리나 리저브 까베르네 쇼비뇽으로 2만9천원 칠레산. 5‘친절’의 쌍둥이자리 5/22~6/21 순간적인 판단력과 재치가 뛰어나다. 아름답고 청결한 사랑을 하려 하고 어느 곳 어느 장소에서나 자리를 빛내고 분위기를 이끈다. 쌩쏘 Cinsault 더위에 약하지만 건조함과 바람에는 잘 견딘다. 우아하고 과일 향이 풍부한 아로마, 적당한 산미, 부드러운 타닌으로 금방 마실 수 있는 로제 와인에서 특히 그 매력이 돋보인다. 향과 입맛이 부드러우며 아몬드, 호두와 같은 아로마가 돋보인다. 이 품종의 추천 와인은 포츄레잇 3만9천원 프랑스산. 6‘감수성’의 게자리 6/22~7/23 풍부한 상상력과 재치있는 판단력, 한편으로 부드럽고 따뜻한 마음의 소유자. 창조적 아이디어와 함께 감수성이 강하면서 점잖고 품위 있는 성격이 많다. 쇼비뇽 블랑 Sauvignon Blanc 쇼비뇽 블랑 또한 토양에 따라 그 특징이 다양하게 표출되는 상상력을 가진 품종으로, 아로마의 풍부함이 표현되는 정도가 매우 달라진다. 아주 신선한 드라이 화이트 와인뿐만 아니라 보르도의 유명한 스위트 와인의 품종으로도 사용되는 강한 개성과 동시에 창조성이 돋보이는 품종이다. 이국적인 과일과 신선한 초목과 같은 매력적인 향, 미네랄, 꽃향, 과일 향 등이 나타난다. 이 품종의 추천 와인은 빌라마리아 쇼비뇽 블랑 2만9천원 뉴질랜드산.

 

7‘고귀’의 사자자리 7/24~8/23
밝은 성격과 뜨거운 정열의 소유자들이 많으며 남들의 시선 끌기를 좋아하고 화려한 멋쟁이들이 많다. 또한 강한 자신감과 어려움을 극복하는 끈기가 있고, 개성이 강하다.
샤르도네 Chardonnay 생동감을 가진 와인을 만드는 품종으로 특히 아로마의 신선함을 가졌으며, 동시에 오랜 숙성도 할 수 있는 능력을 가졌다. 꽃 향, 미네랄 향, 과일 향 등이 풍부하고 화려하다. 시간이 지나면 좀 더 복잡 미묘한 개암 향, 아몬드 향으로 발전되는 강한 개성의 품종이다. 이 품종의 추천 와인은 켄달잭슨 빈트너스 샤도네이로 4만4천원 미국산.

8‘섬세’의 처녀자리 8/24~9/23
순수하면서도 정확하고 현실적이다. 감수성이 예민하고, 자신에게 엄하여 항상 완벽주의자이기를 원한다. 깔끔하고 단정하며 때와 장소를 구별하여 알맞게 행동하는 편이며, 자신을 내세우기보다는 자신의 일을 묵묵히 해내는 성실함을 가지고 있다.
피노누아 Pinot Noir 피노누아 또한 재배에 있어서는 민감하지만, 완벽한 아로마를 보인다. 특히, 원산지와 나이에 따라 다양한 아로마를 갖는다. 처음에는 체리, 산딸기와 꽃향기의 아로마가 돋보이며, 시간이 지남에 따라 검은 송로버섯의 향과 함께 우아한 가죽 향, 커피 향 등을 나타낸다. 이 품종의 추천 와인은 루이라뚜르 상트네 6만5천원 프랑스산.

9‘감미’의 천칭자리 9/24~10/23
조용한 성품이 많으며, 말소리가 크지 않고 차분하여 웬만한 일에는 화를 내지 않고 침착하다. 예리한 비판력과 민감한 성격의 소유자들이 많으며 섬세한 두뇌와 강한 엘리트 의식을 갖고 있다. 또한 균형과 조화로 어느 쪽에도 치우치지 않는 중용의 미는 중재자로서의 역할을 훌륭히 소화해 낸다.
메를로 Merlot 세계적 품종의 하나인 메를로 또한 재배하는데 많은 보호와 조건이 필요하다. 하지만 아로마의 조화로 섬세함을 보인다. 잘 익은 과일의 단맛과 같이 순하며 벨벳같이 부드럽고 매끄러운 맛이 특히 돋보인다. 이 품종의 추천 와인은 알에이취 필립 메를로 3만7천원 미국 산.

10‘신비’의 전갈자리10/24~11/22
냉정한 판단력과 예리한 투시력을 지닌 사색하는 성격으로 늘 경계심을 갖고 있으나 마지막 순간에는 투쟁하는 용기도 동시에 가지고 있다. 페어플레이 정신이 강하고, 불성실한 사람에게는 냉정한 성격이다.
무르베드르 Mourvedre 마지막 완숙에 이르는 시기에 있어서 열과 빛에 예민하다. 여기에 물의 공급 또한 항상 규칙적이어야 하고, 바람에도 민감한 품종이다. 그러나 이 품종이 든 와인은 타닌의 함유가 월등하고, 아로마의 강도와 품질 또한 숙성이 시작되면서부터 급격히 성장한다. 스파이시하며 야성미가 있는 가죽 향과 감칠 맛, 풍부한 타닌이 있어 힘찬 맛과 향을 나타낸다. 이 품종의 추천 와인은 포츄레잇 3만9천원 프랑스산.

11‘낙천주의’의 사수자리 11/23~12/21
자유와 이상을 추구하는 인생의 목적을 정확히 파악해 행동하는 강한 개성의 소유자들이 많다. 작은 일에도 민감하게 반응하면서도, 대범한 포용력을 갖고 있어 지도자로 두각을 드러낸다.
그르나슈 Grenache 독창적인 개성이 강하고 비옥한 품종이다. 바람과 건조함에 잘 견디면서도 개화기의 장애에 민감하지만 양조가 된 후에는 다양한 장점을 드러낸다. 산미가 약하면서도 과일 향과 향신료의 향을 두루 표현한다. 풍부한 로제, 레드의 품종으로 자주 사용된다. 이 품종의 추천 와인은 지공다스 레드 6만원 프랑스산.

12‘성실’의 염소자리 12/22~1/20 이상적이며 냉정한 판단력을 갖고 객관적으로 사물을 본다. 인내와 불굴의 정신을 뒷받침하는 책임감과 꾸준한 지속력을 갖고 있어 40대 이후 지도자로 두각을 보인다. 호기심이 많고 독립심도 강하여 정의파적인 실무가이다.
시라 Syrah 시라 역시 표현이 풍부하기로 유명하다. 색의 농도가 진하고 아로마가 풍부하다. 타닌이 풍부하고 특히 아로마의 지속도가 뛰어난 특징이 있다. 붉은 과일에서부터 송로 버섯, 나무, 감초 그리고 향신료 향까지 다양하고 풍부한 아로마가 오랫동안 지속된다. 이 품종의 추천 와인은 로즈마운트 버라이어탈 쉬라즈 2만9천원 호주산.

별자리 와인 세트

12개의 캐릭터를 가진 와인을 한꺼번에 맛보다

 

12개의 별자리에 맞는 와인을 세트로 즐겨보자. 꼭 자기의 생년월일이 아니더라도 포도 품종의 성격을 전부 느껴볼 수도 있을 것이다. 이 별자리 와인은 원래 ‘Fortunate Wine행운을 가져다주는 와인’이라는 이름을 갖고 있다. 프랑스 뻬이독 지방에서 여성 샤또 오너들의 모임인 ‘알리노 뱅 드 보르도’의 회장이자 샤또 메이르의 오너인 코린느 본느 씨와 바데 클레망t社에 의해 만들어 진 이 12개의 와인은 별자리로 본 사람의 개성과 포도 품종이 가진 개성을 조합하여 만든 것이다. 이 시리즈는 세계적인 와인 전문잡지 <와인 스펙테이터>, <디켄터> 등에서도 적극적인 소개를 하는 등 화제를 일으킨 와인으로, 한국에는 올해 5월 ㈜와인나라가 독점 판매권을 획득, 이달부터 본격적인 시판에 들어갔다. 12개의 각기 다른 주요 와인 품종을 알고 싶어하는 사람들에게도 큰 도움이 될 것이다. 판매가는 병당 3만9천원으로 와인나라 전국매장에서 구입할 수 있다. 문의 www.winenara.com 02-586-1460.